Gerstner Green Catering
Umweltbewusstsein, Nachhaltigkeit, hohe Qualitätsstandards und geschulte Mitarbeiter haben Gerstner zum ersten Cateringunternehmen Österreichs in dieser Größenordnung gemacht, das 2010 mit dem Österreichischen Umweltzeichen, ein staatliches Gütesiegel des Lebensmittelministeriums, ausgezeichnet wurde.
Gerstner ist Ihr kompetenter Partner für Green Meetings. Unser Catering-Team arbeitet nach den Kriterien für Green Meetings und dementsprechend sind sowohl unsere Leistungen als auch unsere Produkte ganz auf Nachhaltigkeit ausgerichtet.
Nachhaltigkeit und Umweltschutz nehmen einen immer größer werdenden Stellenwert in unserer Gesellschaft ein und sind wichtige Themen der Gegenwart und Zukunft, denen nun auch bei Veranstaltungen Rechnung getragen werden kann. Seit 1. Juli 2010 können Meetings – von der internationalen Konferenz bis hin zum Firmenseminar – mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet werden. Nachhaltiges Veranstalten schont nicht nur die Umwelt, es spart auch Ressourcen und hilft somit, Kosten zu senken.
Schwerpunkte im Bereich Umweltschutz sind die effiziente Nutzung von Energie und Wasser, Abfallreduzierung, kontrollierte Mülltrennung, der Einsatz von Mehrweg- und Großgebinden zur Abfallvermeidung, der Einsatz umweltverträglicher Wasch- und Reinigungsmittel sowie die regelmäßige Kontrolle der Dosierung zur Entlastung der Gewässer , aber auch die Verwendung von Lebensmitteln aus der Region sowie aus biologischem Anbau und der Einkauf von Produkten, die eine Umweltauszeichnung führen. Zudem ist die regelmäßige Schulung der Mitarbeiter in diesen Bereichen ein wichtiger Faktor.
Gerne unterstützen wir Sie bei der Organisation Ihres „Green Meetings“ und haben für Sie unser „Green Catering“-Angebot für die HOFBURG Vienna einfach und übersichtlich zusammengestellt.
Selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen auch gerne ein ganz individuelles Angebot und stehen für Fragen und Informationen zu Ihrer Verfügung.